Il Mercato nel Campo a Siena
Edizione 2013
Il "Mercato Grande", in programma nella Siena del XIII secolo una volta alla settimana, rappresentava una delle principali fonti di approvvigionamento. Oggi la rievocazione di quel mercato collocherà le tipicità odierne di agricoltura, artigianato e manifattura su supporti di vendita che si rifaranno a quelli del passato, in sintonia con il decoro del Campo. Gli artigiani eseguiranno lavorazioni dal vivo e gli animali di una fattoria didattica coinvolgeranno i presenti, completando in pieno la rievocazione di quello che fu storicamente a Siena il " Mercato nel Campo".
Il programma quest'anno includerà anche un allestimento-evento nel complesso museale Santa Maria della Scala (sale San Galgano e Sant'Ansano), dal titolo "Pellegrinaggio di Vino – Degustazioni all'Antico Spedale".
Dalle ore 17:30 alle 23:00 saranno proposte in degustazione una selezione di vini toscani e senesi, con ingresso libero e degustazioni a pagamento. Saranno 16 i punti di degustazione delle eccellenze vinicole delle provincia di Siena, la più ricca di DOC e DOCG in tutto il territorio italiano. Nei suggestivi spazi della sale San Galgano e Sant'Ansano, il pubblico potrà munirsi di un calice personale e di un quantitativo discrezionale di punti-degustazione, da utilizzare presso i diversi banchi di assaggio. Di fronte al Santa Maria della Scala sarà inoltre realizzato un allestimento di lavorazioni artigianali.
Nei giorni del Mercato nel Campo, inoltre, i ristoranti del centro di Siena aderenti al circuito "Vetrina Toscana" proporranno al pubblico un "menu diffuso": 18 proposte alternative di pietanze strettamente legate alla tradizione gastronomica senese, secondo lo spirito "Dal Mercato nel Campo alla tavola".
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Link al Sito Ufficiale: www.comune.siena.it