Inprimis a Montalcino
Originali appuntamentio di gusto
La città del Brunello incontra Novara con riso e gorgonzola i giorni del 16-17-18 Novembre 2012
"InPrimis" è il nome della serie di scambi che si terranno a Montalcino in autunno e primavera, durante i quali si incontreranno i prodotti tipici di Montalcino e della Valdorcia con quelli di altre realtà della penisola italiana. Montalcino si trasformerà in una vetrina di specialità enogatronomiche, artistiche e territoriali locali, ma anche novaresi. Verrà allestito un ristorante nella sala Convegni nel quale si potranno gustare le ricette toscane rielaborate con prodotti tipici novaresi (gli antipasti toscani accanto alla fetta di gorgonzola, risotto al castelmagno, pinci al gorgonzola e al ragù, polenta e gorgonzola, scottiglia di Montalcino).
Nella sala della biblioteca, adiacente al Centro Convegni, si potranno degustare vini tipici. Nei ristoranti cittadini, dove vive la grande cucina toscana, si potranno assaporare anche ricette a base di gorgonzola e riso; i locali, osterie, wine bar parteciperanno alla manifestazione proponendo aperitivi in musica a base di gorgonzola; una grande occasione per gli ospiti novaresi sarà la "Cena in scena", che si svolgerà su prenotazione (posti limitati) presso l'enoteca La Fortezza dentro la secolare Fortezza di Montalcino.La Pieve di Poggio alle Mura (al Castello Banfi) organizzerà poi un brunch a base di gorgonzola e prodotti novaresi per gli ospiti che prenoteranno le visite al Museo del Brunello (Fattoria dei Barbi), riaperto straordinariamente per l'occasione, e al Museo del Vetro del Castello Banfi.
Intorno a tutto questo si potrà assistere a concerti di musica classica dentro le chiese, concerti rock al teatro degli Astrusi. Ci saranno i mercatini biologici e del collezionismo sotto i loggiati di piazza del Popolo e un raduno di auto d'epoca nella giornata di sabato.La parte culturale, non meno interessante, sarà caratterizzata da presentazioni di libri di autori novaresi e montalcinesi nelle location più varie. Mostre fotografiche e di scultura.
Sabato 17 novembre, la mattina, presso la sala conferenze del centro Convegni prestigiosi relatori del Consorzio del gorgonzola, dell'Ente Risi (da Novara), del mondo dell'olio, del miele, del formaggio e del vino del territorio toscano, si confronteranno in una tavola rotonda sulle tematiche riguardanti problemi e azioni di salvaguardia delle tipicità territoriali.
Link al Sito Ufficiale: www.prolocomontalcino.com